פרויקט פורץ דרך העוסק בקיימות, אקולוגיה, ניצול חוזר של חומרים וחיבור בין מזון לעיצוב. בעלויות אפסיות ובמאמץ מינימלי, כאן במטבח: גידול עצמי של מזון בריא, המייצר בו זמנית גם טקסטיל גולמי. הפרויקט בודק את יחסי הגומלין בין גידול המזון לבין תוצרי הלוואי שלו - טקסטיליים ופיסוליים, בגישה אקולוגית של אפס פסולת ו-DIY. הוא מציע מיזם קהילתי בריא וירוק, העושה שימוש חוזר בפסולת הקיימת כמעט בכל מטבח.